공약 내용
□ 목 표 ○ 전통 장류산업을 고부가가치 미식관쾅 산업으로 전환 - 순창올 대한민국 대표 발효 미식 관광도시로 육성 □ 이행방법 ○ (인프라 구축) - 미식체험관 조성 (요리·체험·교육 복합공간） ○ (콘텐츠 운영) - 미식투어, 푸드페어, 발효체험 프로그램 운영 ○ (산업 연계) - 청년 미식창업 지원 및 외식기업 협업 - 지역 농가·식당·관광시설 통합 플랫폼 구축 □ 이행기간 ○ 2027년 ∼ 2030년 (4개년 단계 추진） □ 재원조달방안 등 ○ 국비, 도비 군비, 민자유치
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